Efter amerikansk forbillede er bøffer, burgere og letpåklædte kvinder parate til at indtage København.
Hvilken mand elsker ikke at få serveret kolde fadøl af smukke kvinder uden alt for meget tøj på? Det har Jacob Vestergaard længe spurgt sig selv om, og nu er der for alvor kommet skred i hans drøm: At føre den amerikanske restaurant-kæde Hooters til Danmark. Jacob Vestergaard, der beskriver sig selv som iværksætter- og ejendomsudvikler, fik ideen efter at have rejst rundt i USA og besøgt de populære restauranter. Han tog kontakt til Hooters’ direktør, og efter flere års forhandlinger, har han nu endelig fået lov til at åbne en gren af den ærke-amerikanske franchise-virksomhed i Danmark - forhåbentlig allerede til sommer. Der er bare ét problem. Jacob Vestergaard har ikke noget lokale. Derfor har han indrykket en annonce i Berlingske: - Vi søger et samarbejde med en, der har de helt rigtige lokaler til det unikke koncept, skriver han. Håbet er, at en restaurant i området omkring Axeltorv eller Ny Østergade i Indre København vil melde sig, forklarer Jacob Vestergaard over for Berlingske Nyhedsbureau. Det mildt sagt temmelig succesfulde koncept bag Hooters mikser hamburgere, bøffer og kolde fadøl med kvindelige tjenere i uniformer, som ikke efterlader alt for meget til fantasien. Navnet Hooters er desuden amerikansk slang for bryster. Selvom Jacob Vestergaard ikke lægger skjul på, at personalet skal se godt ud og kunne underholde gæsterne, mener han, at der hersker et forkert billede af Hooters: - Folk har mange fordomme om Hooters, men faktum er, at restauranten intet har med frække piger at gøre. Det er ikke »miss wet T-shirt« eller noget strip-inspireret. Hooters i USA er en familierestaurant på linje med McDonald’s, siger han til Berlingske Nyhedsbureau. Foruden restauranter i hele USA finder man Hooters i 27 lande verden over. Når først kæden er blevet et hit i København - og det er Jacob Vestergaard sikker på, at den bliver - er drømmen at udvide Hooters-imperiet til for eksempel Aarhus, Stockholm eller Oslo. Kunderne skal nok komme. For som han siger: - Hvem har ikke lyst til at få serveret kolde øl af flotte piger?BNB
