Spiser du sukker kort før eller efter du tager fiskeolie, mister olien de gavnlige virkninger og gør dig fed.

Vi har i årevis fået tudet ørerne fulde af kostråd om at holde os sunde ved at spise rigeligt med fisk og fiskeolie, f.eks. i form af piller eller kapsler, som typisk bliver spist sammen med det store måltid om aftenen.

Men dansk forskning indikerer ifølge Videnskab.dk, at sådan en vane er langt mindre sund, end man skulle tro. Effekten af fiskeolie ser nemlig ud til at være afhængig af, hvilken mad du i øvrigt putter i munden. Og spiser du sukker, der indeholde mange kulhydrater, går det helt galt.

Læs mere på Videnskab.dk: Ti myter om fedme og slankekure


- Vi havde forventet, at fiskeolierne ikke ville være fedmefremkaldende.« »Men det ser ud til, at de gunstige effekter, som man ofte ser ved fiskeolier, bliver påvirket af, hvor meget kulhydrat, man hælder indenbords ved siden af. Det kommer bag på os, siger forskningens bagmand Karsten Kristiansen, professor i molekylærbiologi og institutleder ved Biologisk Institut, Københavns Universitet (KU).

Rotter afslørede olie-gåden


Ved hjælp af forsøg på mus og rotter har forskere fra Københavns Universitet - i samarbejde med norske ernæringsforskere - fundet ud af, at fiskeolie gør mus og rotter fede, hvis de vel at mærke spiser den sammen med en god portion sukker.

Læs mere på Videnskab.dk: Bacon-tampon helbreder livsfarligt næseblod


Opdagelsen overrasker Karsten Kristiansen.

- Vi havde forventet, at fiskeolierne ikke ville være fedmefremkaldende. Men det ser ud til, at de gunstige effekter, som man ofte ser ved fiskeolier, bliver påvirket af, hvor meget kulhydrat, man hælder indenbords ved siden af. Det kommer bag på os, siger Karsten Kristiansen til Videnskab.dk.

Læs mere om fiskeolie-opdagelsen her på Videnskab.dk.



Andre artikler på Videnskab.dk:

- Motion gør dig mere sund end et vægttab

- Missil, rumraket eller ufo?

- Frivillig sex skader lige så meget som voldtægt